Léa (29) doet doordacht haar boodschappen: ze stelt op voorhand een weekmenu samen en gaat naar de budgetsupermarkt om de basisproducten te halen. Doorheen de week gaat ze nog naar de slagerij en bakker.
Dat is een vrij lang ticketje! Is dit voor de hele week?
“Dit is voor de hele week, maar het moet zeker nog aangevuld worden. De basisboodschappen kopen we in de supermarkt en die vullen we dan doorheen de week aan met verse producten van de slagerij of bakkerij.”
Vanwaar de keuze om nog apart naar de bakker en slagerij te gaan? Dat is toch een pak duurder?
“Omdat de kwaliteit beter is, er een ruimer aanbod is dan bijvoorbeeld bij de Aldi en omdat we zo gemakkelijker vers kunnen kopen, zonder vier keer per week naar de supermarkt te moeten. Het zou natuurlijk goedkoper zijn om bij de Aldi brood te kopen, maar we vinden een brood van de bakker gewoon veel lekkerder.”
Op die manier. Voor hoeveel personen doe je de boodschappen?
“We zijn met twee thuis, mijn man en ik. We doen de boodschappen ook regelmatig samen als koppel. Ter voorbereiding stellen we een menu op voor de week. In de winkel bekijken we die planning dan.”
En dat is dan voor alle dagen van de week?
“Nee, dat niet. We kopen meestal ingrediënten voor vier maaltijden per week. Tijdens het weekend eten we vaak uit huis. Zondag gaan we bijvoorbeeld regelmatig brunchen bij een gezellig restaurantje in een kerk in Lier. En ’s avonds kiezen we soms voor frieten van de frituur of Chinees.”
Waarom kiezen jullie ervoor om samen boodschappen te doen?
“Simpel: omdat we dat gezellig vinden. We doen het trouwens niet altijd samen, soms gaat mijn man ook alleen.”
Wijken jullie dan weleens af van het lijstje?
“Eigenlijk hebben we geen strikt boodschappenlijstje maar werken met recepten. Als we zin hebben in wok, maar er zijn geen sojascheuten, dan kopen we bijvoorbeeld een extra broccoli. Het steekt niet zo nauw op die manier.”
Hoeveel ben je dan wekelijks kwijt aan boodschappen?
“Ongeveer € 90.”
En hoeveel tijd ben je er dan aan kwijt?
“Ik denk dat ik zo’n 45 minuten in de supermarkt doorbreng en 30 minuten in de bakkerij en slagerij.”
Waardoor laat je je weleens verleiden in de winkel?
“Ik test graag nieuwe producten uit. Dus wanneer ik iets nieuws in de rekken zie liggen, dan wil ik het uit nieuwsgierigheid vaak kopen. Maar in het algemeen willen mijn man en ik beiden een gezonde levensstijl hanteren en gooien we niet zo snel chips of chocolade in de kar. Daar hebben we wel een beetje dezelfde mening over. Mijn man laat zich af en toe verleiden door aanbiedingen.”
Spruiten, paprika, broccoli. Er staan veel groenten op jullie weekprogramma. Welk gerecht ga je vanavond maken?
“Het menu voor vanavond is inderdaad heel rijk aan groenten: salade, groententaart en een Indische wok. Ik eet graag heel seizoensgebonden; dat is niet alleen lekkerder, het bespaart ook veel geld. De spruiten waren volgens mij lager geprijsd dan anders, en zien er een stuk smaakvoller uit dan in de zomer!”
Doe je ook mee met deze rubriek?
Je kunt jouw bonnetje hieronder uploaden. Geef alsjeblieft zo uitgebreid mogelijk antwoord op de vragen.
| [wpforms id=”69331″] |
